土壤和水分是自然生态系统转化的重要环节，其运动是土壤物质迁移的驱动力之一，土壤温度也是影响作物生长发育的重要因素之一，因为土壤是不均匀变化的连续体，具有明显的区域性，这种差异对作物的生长发育有不同的影响。因此，准确测量土壤中的水、温度等参数对农业生产具有重要的指导意义。目前常用的土壤检测仪器可以实时监测和记录土壤的水、温度、温度、湿度和露点。

    结果表明，在作物的生长过程中，如果土壤中的温度和最合适的温度有一定的差异，根系的结构和功能就会发生变化，低温下的根系就会小于传统温度下的温度。每种作物都有其最适宜的温度之一。在这种最适宜的温度下，作物的根系发育最好，但超出这一范围会导致作物的根系发生一定的变化。通过使用土壤检测仪器检测土壤中的温湿度变化，了解植物中的最佳温湿度，调节根系的发育，是提高和平衡植物根系吸收养分能力的理想途径，避免因温湿度不服而引起植物幼苗生理机构变化。

       通过对土壤检测仪器的研究，我们还发现土壤温度对作物根系的生长发育和养分的吸收也有一定的要求。大多数作物根系生长最适宜的温度是15~25℃，吸收营养时，温度为0~30℃随着温度的升高，吸收养分的速度和数量也随之增加。当温度下降时，植物呼吸减弱，营养吸收量减少。但当温度超过最合适的温度时，吸收量也会减少。一般在40℃以上营养吸收量大幅减少。高温使根系老化，也容易导致作物酶蛋白活性下降。同时也妨碍作物的呼吸，细胞膜在高温下透气性增加，已被吸收的养分会有流失现象。温度过低，抑制了根系的生长和新陈代谢，吸收能力显著降低，自然不利于作物对营养物质的吸收。