土壤水分是一种重要的土壤信息。测量作物土壤水分，掌握土壤水分变化规律，对植物生长具有重要意义。土壤水分析的主要作用是指导农业和畜牧业的生产，安排提供重要的数据支持。
水分是指适合植物生长发育的土壤湿度。水分是指土壤湿度。土壤水分可分为三个方面：
一、土壤饱和含水量
     土壤饱和含水量是指在自然条件下，当土壤孔隙充满水满水分时，含水量包括毛管孔和非毛管孔。当土壤颗粒之间的所有孔隙都充满水时，它们也被称为持水量。在，饱和含水量在25~60%以内。泥炭土或腐泥土等有机土的饱和含水量可达100%。
二、田间持水量
      长期以来，田间持水量被认为是土壤能够稳定保持的最高土壤含水量，也是土壤中能够保持的最大悬浮水量，是作物有效的最高土壤含水量，被认为是常数，常用作灌溉上限和灌溉定额计算的指标。
三、萎蔫系数
     枯萎系数，也被称为枯萎系数，枯萎点。枯萎系数因土壤而异，粘土的枯萎系数高于砂。当植物永久枯萎时，土壤中仍然保留的水分含量（以土壤干燥的百分比计）。它被用来表明植物可以使用土壤水的下限，土壤水分含量低于此值，植物会枯萎死亡。
如今，随着科学技术的发展，便携式分析土壤水分的仪器得到了广泛的应用，特别是智能土壤肥料营养速度侧仪，具有快速、准确、操作方便、维护方便、携带方便的特点，广泛应用于农业、林业、蔬菜、茶叶、果园、温室等种植环境的土壤测量。